A Neukölln, un quartiere di Berlino, in Germania, un messicano e una tedesca si incontrano per uno scambio linguistico. Conversando, il messicano racconta alla tedesca come si preparano i tamales. La vera protagonista sarà Monserat Peniche, che spiegherà l’importanza e la cura che si mettono nella preparazione dei tamales. Da 5 anni, grazie al progetto Tlayolan, a Berlino esiste una cultura del mais legata alle tradizioni messicane. Le proprie tradizioni e la propria cultura non perdono nulla quando vengono condivise con rispetto, in qualsiasi parte del mondo.